Nog even en ik ben weer in Japan! Ik verheug me op zoveel dingen, maar zeker ook op het heerlijke eten. Zoals deze yakitori en andere lekkernijen!
Japanse krabbels
Join deze Hyve
Word lid om berichten te kunnen plaatsen.
Ema (絵馬) zijn houten wensbordjes bij Japanse heiligdommen en tempels. Je schrijft er een wens of gebed op en hangt het bordje op om de goden te bereiken.
Dit zijn Mame Shiba Inu: een kleinere variant van de Japanse Shiba Inu. Klein en schattig, maar met hetzelfde pittige, eigenwijze Shiba-karakter.
Enban gyoza, een specialiteit van Fukushima en Iizaka Onsen: knapperig gebakken gyoza die in een grote cirkel op een schaal worden geserveerd. To share!
Dit treintje rijdt van Fukushima-stad naar Iizaka Onsen, een pittoresk onsenplaatsje dat al eeuwen bekendstaat om zijn warmwaterbronnen.
Gojinjō-daiko uit Noto: met angstaanjagende maskers en woest tromgeroffel zouden dorpelingen in 1577 vijandelijke soldaten hebben verjaagd.
Yanaka Ginza in Tokyo. Een gezellige retro winkelstraat waar katten sowieso de baas zijn — en waar je nog iets van het "oude" Tokyo voelt.
Een van mijn favoriete Japanse gerechten: kaisendon. Een kom rijst met een royale berg superverse sashimi. Simpel, vers en zó lekker.
Huldiging van sumokampioen Wakatakakage in zijn thuisstad Fukushima, na zijn tweede overwinning in de hoogste divisie. Ik was erbij!
Helemaal into sumo! Over een paar dagen geef ik bij Camera Japan een lezing over sumo. Vandaar de avatar met Wakamotoharu in Fukushima. Leuk als je lid wordt!
Join deze Hyve
Word lid om berichten te kunnen plaatsen.
Nog even en ik ben weer in Japan! Ik verheug me op zoveel dingen, maar zeker ook op het heerlijke eten. Zoals deze yakitori en andere lekkernijen!
Ema (絵馬) zijn houten wensbordjes bij Japanse heiligdommen en tempels. Je schrijft er een wens of gebed op en hangt het bordje op om de goden te bereiken.
Dit zijn Mame Shiba Inu: een kleinere variant van de Japanse Shiba Inu. Klein en schattig, maar met hetzelfde pittige, eigenwijze Shiba-karakter.
Enban gyoza, een specialiteit van Fukushima en Iizaka Onsen: knapperig gebakken gyoza die in een grote cirkel op een schaal worden geserveerd. To share!
Dit treintje rijdt van Fukushima-stad naar Iizaka Onsen, een pittoresk onsenplaatsje dat al eeuwen bekendstaat om zijn warmwaterbronnen.
Gojinjō-daiko uit Noto: met angstaanjagende maskers en woest tromgeroffel zouden dorpelingen in 1577 vijandelijke soldaten hebben verjaagd.
Yanaka Ginza in Tokyo. Een gezellige retro winkelstraat waar katten sowieso de baas zijn — en waar je nog iets van het "oude" Tokyo voelt.
Een van mijn favoriete Japanse gerechten: kaisendon. Een kom rijst met een royale berg superverse sashimi. Simpel, vers en zó lekker.
Huldiging van sumokampioen Wakatakakage in zijn thuisstad Fukushima, na zijn tweede overwinning in de hoogste divisie. Ik was erbij!
Helemaal into sumo! Over een paar dagen geef ik bij Camera Japan een lezing over sumo. Vandaar de avatar met Wakamotoharu in Fukushima. Leuk als je lid wordt!
Japanse krabbels
Aangemaakt door@ingridhouseofsakurahoutkooper
Verhalen, ontmoetingen en kleine (soms misschien wel grote) ontdekkingen uit of over Japan. Over plekken waar ik steeds terugkom, mensen die ik onderweg ontmoet en alles wat me na al die jaren nog altijd verwondert.